Poradna a zkušenosti Bioharmonie Celozrnný kuskus 500g

Celozrnný kuskus se vyrábí ze zrna pšenice, které není zbaveno obalových vrstev a nepřichází tak o řadu cenných látek (vláknina, vitamíny a minerály). Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice. Kuskus je v podstatě těstovina. Kuskus je velmi výživný, lehký a chutný. Z celozrnného kuskusu lze velmi snadno a rychle připravit zdravá jídla. Proto jeho obliba roste. Vzhledem ke svédobré stravitelnosti se kuskus hodí i pro malé děti. Kuskus je hlavní složkou nebo přílohou mnoha jídel z rozličné zeleniny jako například z rajčat, mrkve, dýně, cukety, zelí a většinou i masa, ať už drůbežího, hovězího, jehněčího, nebo také ryby. Hodí se také k přípravě sladkých jídel, například s mlékem, rozinkami nebo mandlemi. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem. Kuskusu podobný vzhledem, chutí i použitím je v dnešní kuchyni zdomácněný bulgur. Rozdílem oproti kuskusu je, že se nejedná o krupici, ale o pšeničné krupky. Nutriční hodnota ve 100g: Energie 1450 kJ (345kcal) Bílkoviny: 13,8g Sacharidy: 65,7g Tuky: 2,67g Složení: hrubě mletá celozrnná pšeničná krupice - BIO produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti nejvýše do 75%.